头发的主要成分角蛋白与“三种键”｜受潮毛躁和形状改变的原因
头发的80%以上是名为角蛋白的蛋白质。角蛋白呈长链状，链与链之间通过几种“键”相连，从而保持头发的形状和强度。
氢键｜遇水断开，干燥时重新连接
数量最多、也最弱的键。头发打湿时断开，干燥时按当时的形状重新连接。睡觉压出的乱发、用吹风机定型、受潮后毛躁，都是这种键的作用。
盐键｜强度随pH变化
由正负电荷相互吸引形成的键。头发呈弱酸性（pH4.5〜5.5）时最稳定，偏向碱性时会松弛。染发剂和烫发剂之所以是碱性，是为了让这种键松弛，使药剂进入头发内部。
二硫键（S-S键）｜只有药剂才能断开
硫原子之间形成的强键。烫发和拉直是用还原剂断开这种键、改变形状后，再用氧化剂重新连接。反复漂发或染发，会使部分二硫键一直处于断开状态，头发因此变弱。
护理时需要记住的要点
- 受潮毛躁与“氢键”有关。彻底吹干，并用能减缓水分进出的油分整理表面，头发更容易服帖
- 染发・烫发后头发偏向碱性。因此建议使用能让头发恢复弱酸性的护理（如酸性护发素等）
- 断开的二硫键无法通过居家护理恢复。最重要的是不去破坏它（控制施术间隔、注意用热方式）
